Безглютеновая диета стала популярной не только среди людей с целиакией или глютеновой непереносимостью, но и среди тех, кто стремится к здоровому образу жизни. В этой статье мы представляем подробный план питания на неделю, который поможет вам придерживаться диеты и оставаться в пределах 2300 ккал в день.
Понедельник
Овсянка на воде с фруктами⁚
- Овсяные хлопья без глютена – 1/2 чашки
- Яблоко – 1 шт.
- Мед – 1 ч.л.
Греческий йогурт с ягодами – 1 стакан
Салат с куриной грудкой⁚
- Куриная грудка – 150 г
- Салатный микс – 2 чашки
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Орехи (миндаль) – 30 г
Рыба на пару с овощами⁚
- Филе лосося – 200 г
- Брокколи – 1 чашка
- Морковь – 1 шт.
Вторник
Гречневая каша⁚
- Гречневая крупа – 1/2 чашки
- Молоко без лактозы – 1 чашка
Свежий апельсин – 1 шт.
Греческий салат⁚
- Огурцы – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Фета – 50 г
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Ржаной хлебец с авокадо – 1 шт.
Куриное филе с киноа⁚
- Куриное филе – 150 г
- Киноа – 1/2 чашки
Среда
Смузи из банана и шпината⁚
- Банан – 1 шт.
- Шпинат – 1 чашка
- Миндальное молоко – 1 чашка
Сухофрукты (курага) – 30 г
Суп из тыквы⁚
- Тыква – 200 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Тушеный говяжий бифштекс⁚
- Говядина – 200 г
- Картофель – 1 шт.
- Зеленая фасоль – 1 чашка
Четверг
Мюсли с ягодами⁚
- Мюсли без глютена – 1/2 чашки
- Ягоды (клубника, малина) – 1/2 чашки
- Йогурт без глютена – 1 стакан
Ореховая смесь – 30 г
Салат с тунцом⁚
- Тунец (консервированный в собственном соку) – 150 г
- Салатный микс – 2 чашки
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Морковь – 1 шт.
Запеченная курица с овощами⁚
- Куриные бедра – 200 г
- Кабачок – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
Пятница
Омлет с овощами⁚
- Яйца – 2 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Болгарский перец – 1/2 шт.
Свежий огурец – 1 шт.
Куриное филе с рисом⁚
- Куриное филе – 150 г
- Коричневый рис – 1/2 чашки
Груша – 1 шт.
Треска на пару с овощами⁚
- Филе трески – 200 г
- Цветная капуста – 1 чашка
- Морковь – 1 шт.
Суббота
Пшенная каша с фруктами⁚
- Пшено – 1/2 чашки
- Яблоко – 1 шт.
- Мед – 1 ч.л.
Киви – 1 шт.
Салат с индейкой⁚
- Индейка – 150 г
- Салатный микс – 2 чашки
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Йогурт без глютена – 1 стакан
Лосось на гриле с овощами⁚
- Филе лосося – 200 г
- Кабачок – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
Воскресенье
Завтрак
Рисовая каша с ягодами⁚
- Рис – 1/2 чашки
- Ягоды (голубика, малина) – 1/2 чашки
- Молоко без лактозы – 1 чашка
Перекус
Грецкие орехи – 30 г
Обед
Суп из курицы и овощей⁚
- Куриное филе – 150 г
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 1 шт.
Полдник
Свежий ананас – 1 кусок
Ужин
Говядина с брокколи⁚
- Говядина – 200 г
- Брокколи – 1 чашка
- Морковь – 1 шт.
Следуя этому плану питания, вы сможете придерживаться безглютеновой диеты и оставаться в пределах 2300 ккал в день. Важно помнить, что разнообразие в питании помогает получать все необходимые витамины и минералы. Не забывайте пить достаточно воды и, при необходимости, консультироваться с врачом или диетологом.
