Кетогенная диета – это высокожировая, умеренно белковая и очень низкоуглеводная диета, которая заставляет тело перейти в состояние кетоза, когда организм начинает эффективно сжигать жиры для получения энергии вместо углеводов. Следование диете на 750 калорий в день может быть достаточно сложно, учитывая высокое содержание жиров, и требует тщательного планирования для обеспечения получения всех необходимых питательных веществ.
Прежде чем начать такую диету, рекомендуется проконсультироваться с врачом, так как резкое сокращение калорийности питания может иметь нежелательные последствия для здоровья.
Ниже представлен примерный план кето-диеты на неделю, рассчитанный на потребление 750 калорий в день. Этот план включает в себя три приема пищи в день и предполагает использование продуктов, богатых жирами и бедных углеводами.
Примерный план питания на неделю:
Понедельник:
- Завтрак: Яичные маффины с беконом и сыром (2 шт.) – 250 калорий
- Обед: Салат из листьев шпината с авокадо и оливковым маслом (100 г) – 250 калорий
- Ужин: Жареная куриная грудка с тимьяном (100 г) – 250 калорий
Вторник:
- Завтрак: Омлет с сыром и помидорами (2 яйца) – 250 калорий
- Обед: Тунец в собственном соку с майонезом (100 г) – 250 калорий
- Ужин: Салат из огурцов с оливковым маслом (100 г) – 250 калорий
Среда:
- Завтрак: Йогурт натуральный с миндальной стружкой (100 г) – 250 калорий
- Обед: Говяжьи мясные шарики с сыром пармезан (100 г) – 250 калорий
- Ужин: Салат из креветок с оливковым маслом (100 г) – 250 калорий
Четверг:
- Завтрак: Сырники из миндальной муки (2 шт.) – 250 калорий
- Обед: Лосось на гриле (100 г) – 250 калорий
- Ужин: Салат из авокадо с лимонным соком (100 г) – 250 калорий
Пятница:
- Завтрак: Кокосовый крем с ягодами (100 г) – 250 калорий
- Обед: Салат «Цезарь» без крутонов с курицей (100 г) – 250 калорий
- Ужин: Грибы, запеченные с сыром (100 г) – 250 калорий
Суббота:
- Завтрак: Смузи из авокадо и шпината (200 мл) – 250 калорий
- Обед: Куриные крылышки в собственном соку (100 г) – 250 калорий
- Ужин: Салат из морской капусты с кунжутным маслом (100 г) – 250 калорий
Воскресенье:
- Завтрак: Печеные яйца с беконом (2 яйца) – 250 калорий
- Обед: Салат из свежего огурца и радиши с оливковым маслом (100 г) – 250 калорий
- Ужин: Стейк из тунца на гриле (100 г) – 250 калорий
Список необходимых продуктов:
Мясо и рыба:
- Куриная грудка: 300 г
- Говяжьи мясные шарики (или говядина для их приготовления): 300 г
- Лосось: 100 г
- Тунец в собственном соку: 100 г
- Куриные крылышки: 300 г
- Стейк из тунца: 100 г
Молочные продукты и яйца:
- Яйца: 14 шт. (для омлетов, яичных маффинов, печеных яиц и сырников)
- Натуральный йогурт (жирностью не менее 5%): 100 г
- Сыр (для добавления в яичные маффины, мясные шарики, сырники и запеченные грибы): 200 г
- Сыр пармезан: 50 г
Овощи:
- Шпинат: 200 г
- Авокадо: 400 г (около 4 шт. среднего размера)
- Помидоры: 100 г
- Огурцы: 400 г
- Радиш: 100 г
- Морская капуста: 100 г
- Грибы: 100 г
- Лимон (для сока): 1 шт.
Фрукты и ягоды:
- Ягоды (любые, для кокосового крема): 100 г
Орехи и семена:
- Миндаль (целый или в виде стружки для добавления в йогурт и сырники): 100 г
- Кунжутное масло: 30 мл
Масла и жиры:
- Оливковое масло: 200 мл
- Кокосовое масло (для кокосового крема): 50 г
Другие:
- Кокосовый крем (или густое кокосовое молоко): 100 г
- Майонез (для тунца): 30 г
- Миндальная мука (для сырников): 100 г
- Специи, травы и приправы по вкусу (например, тимьян, соль, перец)
