Из чего на самом деле делают колбасу
Колбаски, сосиски, сардельки, вареная, копченая… Эти продукты есть практически в каждом холодильнике. Во-первых, колбасу не надо готовить . Отрезал и ешь. Во-вторых, каким-то волшебным образом ее вкус прямо тянет к себе.
Что входит в состав современных колбасных изделий? Из чего делают колбасу? К чему может привести ежедневное употребление сосисок?
Ничего волшебного. Просто в составе колбасных изделий очень много усилителей вкуса и химических компонентов, которые действуют на наш язык просто завораживающе.
- Глутомат натрия в колбасе приводит к тому, что появляется глютоматовая зависимость, то есть пища, в которой нет этого компонента, кажется безвкусной.
- Антиокислители раздражают органы пищеварения и ведут к уменьшению микрофлоры полезных микроорганизмов – лактобактерий, вследствие чего появляются заболевания и нарушение пищеварения. Также вред наносят красители и стабилизаторы, которые приводят к онкологическим заболеваниям.
Вред колбасы очевиден.
При этом при всем средняя стоимость колбасы в нашем регионе примерно такая же, как и стоимость свежего мяса. А мясо птицы и рыба стоит почти в половину дешевле. Зачем же мы продолжаем есть сосиски на завтрак???
Для вас небольшой видео-ролик из цикла «Осторожно, еда!»