Диетические рецепты: Салат со свеклой

Салат со свеклой для похудения – вкусное блюдо, которое полезно для людей, стремящихся похудеть либо поддерживать свой идеальный вес. Свекла богата на содержание витаминов группы В, железа и магния. Именно этих витаминов и микроэлементов катастрофически не хватает большинству худеющих. Блюдо подойдет в качестве дополнения к кашам, птице или рыбе.

В 100 граммах готового салата:

97 калорий;

белков – 1 гр.;

жиров – 6 гр.;

углеводов – 10 гр.

Диетический салат со свеклой и сыром фета

Ингредиенты:

свекла, капуста, морская капуста – по 100 гр.;

яблоко — 120 гр

морковь – 70 гр;

чернослив – 50 гр.;

растительное масло – 2 ст. л.;

лимонный сок – 2 ст. л.

Приготовление:

Свеклу и капусту измельчить, смешать с морской капустой. По желанию можно порезать на небольшие кусочки и чернослив. Яблоко и морковь очистить от кожуры и также измельчить, добавить к остальным ингредиентам. Заправить салат растительным маслом и соком лимона, обязательно хорошо перемешать, каждый кусочек должен пропитаться как лимоном, так и маслом. Именно такая заправка помогает пищеварению, расщепляя овощи и фрукты на полезные микроэлементы.

Приятного аппетита!