Диетичекие рецепты: Овощной суп

Овощной суп для похудения – считается одним из самых эффективных, простых и вкусных блюд. Рецептов существует множество. Мы предлагаем попробовать вкуснейший тыквенный суп, который идеально подойдет для обеда.

В 100 граммах готового супа:

78 калорий;

белков – 1 гр.;

жиров – 3 гр.;

углеводов – 6 гр.

Овощной суп

Ингредиенты:

тыква, кабачок – по 100 гр.;

морковь – 100 гр.;

болгарский перец, лук, помидор – по 1 шт.;

растительное масло – 1 ст.л.

зелень, соль – по вкусу .

Приготовление:

Тыкву, кабачок, одну морковь, болгарский перец порезать, отправить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Когда овощи закипят варить на слабом огне. Оставшуюся морковь (измельченную) обжарить на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком. Перед готовностью супа, добавить к нему пассированные овощи, помидор, специи, соль. Перед подачей мелко нарезать зелень и украсить блюдо.

Приятного аппетита!