Морковные котлеты диетические великолепно сочетаются с мясными и рыбными блюдами. Диетические морковные котлеты (рецепт ниже) могут быть поданы к праздничному столу как необычная, но очень полезная закуска.
В 100 граммах морковных котлет:
69 калорий;
белков – 3 гр.;
углеводов – 12 гр.;
жиров – 1 гр.
Ингредиенты:
морковь – 500 гр.;
яйцо – 1 шт.;
мука из твердых сортов пшеницы – 50 гр.;
соль;
специи.
Приготовление:
Почистить, помыть морковь, натереть на терке. Отдельно взбить яйцо и смешать с морковью, добавить соль и специи (по желанию). Постепенно всыпать муку, вымешать полученную смесь. Котлеты должны легко формироваться, не приставать к рукам. Разогреть сковороду и обжарить котлеты с двух сторон по две минуты.
Чтобы диетические котлеты из моркови были действительно низкокалорийными нельзя использовать масло для жарки. Важно правильно подобрать сковороду, например с тефлоновым покрытием, где можно обойтись без жира.
Так же морковные котлеты можно готовить на пару, в мультиварке или духовке, тем самым сохраняя их пользу и низкую калорийность.
Морковные котлеты диетические готовы!
Приятного аппетита!
2 Комментарии
Хм,раньше постоянно бурчал на жену за ее вегетарианские наклонности но признаю честно (как мясоед) что котлетки меня приятно удивили , через несколько дней попросил что бы приготовила еще парочку а тут как раз друг зашел на огонек,умотали всё,через время она начала экспериментировать с каждым разом килограмчики мои меня покидали,котлетки приелись,и жена опять решила по рыться по страницам,а нашла много полезной инфы,завтра идем за абониментами в фитнес зал,и хорошо что не придется тратиться на персональные тренировки опять же из-за этого сайта ребята молодцы (РЕСПЕКТОС АДМИНАМ).
Да уж действительно не знал что можно садится на сушку и не отказывать себе в во всяких вкусностях,я уж молчу о данном блюде вкус действительно отменный,калорийность подходящая,а главное функциональность то зашкаливает,кстати вчера решил по серфить еще, и понял что теперь не пропаду,в принципе здесь все что нужно для того что бы держать себя в строю.