Котлеты диетические из индейки – сочное, нежное блюдо. Мясо индейки питательное, но вместе с тем низкокалорийное, оно легко усваивается. В нем большое количество витаминов группы В, аминокислот, железа, фосфора, калия, магния. Идеальное блюдо для ужина, в сочетании со свежими овощами. Так же его можно кушать и на обед.
В 100 граммах диетических котлет из индейки:
115 калорий;
белков – 14 гр.;
углеводов – 10 гр.;
жиров – 2 гр.
Ингредиенты:
филе индейки – 500 гр.;
овсяные хлопья – 100 гр.;
молоко – 100 мл;
яйцо – 1 шт.;
лук – 100 гр.;
чеснок – 20 гр.;
зелень;
перец;
соль.
Приготовление:
Овсяные хлопья залить горячим молоком и оставить на 10 минут. Пропустить через мясорубку филе индейки, лук, чеснок. Зелень мелко измельчить. Смешать остывшие хлопья и мясо с овощами, добавить соль, перец, зелень.
Из фарша сформировать котлеты. Идеальный вариант приготовления диетических котлет – на пару или в духовке. Время приготовления около получаса. Если вы предпочитаете вариант обжаривания, то необходимо жарить до образования золотистой корочки.
Котлеты диетические из индейки готовы!
Приятного аппетита!