Сокрушающий эффект сельдерея для похудения

Растение сельдерей обладает особой ценностью для всех поклонников здорового образа жизни и для тех, кто мечтает расстаться с лишним весом. В его составе присутствуют витамины, минералы и биологически активные вещества, которые в совокупности способствуют ускорению метаболизма, а также обеспечивают легкое мочегонное и послабляющее действие. При этом организм в достатке получает все необходимые для жизнедеятельности вещества.

Используется сельдерей для похудения еще и потому, что его калорийность составляет всего 18 Ккал на 100 грамм. Чтобы его разжевать и далее переварить, организму придется затратить больше или такое же количество энергии, а это значит, что потребленные калории не будут откладываться на боках. Еще одно неоспоримое преимущество сельдерея – в пищу можно употреблять все части растения, причем как в сыром, так в приготовленном виде.

Польза сельдерея для организма при похудении

Регулярное включение сельдерея в рацион поможет не только сбросить лишний вес, но и нормализовать уровень содержания гормонов в организме. Зелень сельдерея помогает стабилизировать нервное состояние, нейтрализует действие стрессов на организм, налаживает процессы пищеварения и устраняет метеоризм.

Эфирные масла, присутствующие в большом количестве в корне растения, регулируют водно-солевой баланс в организме, способствуют выведению токсинов и расщепляют жировые клетки. Вся польза сельдерея может быть использована для похудения.

Применение сельдерея для похудения

Особенно хорошо зелень сельдерея сочетается с белковыми продуктами. При похудении всегда делается акцент на калории – их поступление необходимо сократить. Куриные яйца, маложирная кисломолочная продукция, постное мясо отличается малой энергетической ценностью, они идеально подходят к не крахмалистым овощам и зелени. Потребленные калории будут незначительны, при этом сельдерей поможет усвоиться всем продуктам без «следов» на фигуре.

Сельдерей полезен при отказе от курения. Чтобы перебить никотиновую зависимость, всякий раз, когда захочется выкурить сигарету, нужно есть кусочек стебля сельдерея. Эфирные масла снимают тягу к курению и препятствуют набору веса, что очень часто происходит при расставании с вредной привычкой. Этот же метод помогает тем, кто привык «заедать» стресс.

Вред сельдерея для организма

Несмотря на богатый состав и массу ценных свойств, это растение характеризует не только польза, но и вред. Кому нельзя есть сельдерей?

• Беременные и кормящие женщины. Вред заключается в мочегонном действии, приводит к обезвоживанию, чего нельзя допускать при указанных состояниях. Стимулирующее действие может привести к чрезмерному сокращению матки.
• Лица с заболеваниями органов пищеварительного тракта, особенно язвенная болезнь, панкреатит, холецистит. Вред обусловлен выраженным стимулирующим действием на секрецию желудочного сока.
• При эпилепсии нельзя злоупотреблять сельдереем, который может спровоцировать очередной приступ и нанести тем самым серьезный вред здоровью.
• Мочекаменная болезнь. Мочегонное и стимулирующее действие может привести к движению камней.

Как употребляют сельдерей

Сельдерей для похудения может использоваться как в свежем, так и в термически обработанном виде.

Самый простой способ – добавлять свежую зелень растения во все блюда, тогда польза продукта и все витамины будут сохранены максимально.

Стебли сельдерея для похудения можно использовать для приготовления сока. Перед каждым приемом пищи достаточно выпивать всего по 2 чайные ложки такого сока, и вскоре вы заметите, что ваш вес постепенно снижается. Главное – готовить каждую новую порцию сока непосредственно перед употреблением. Такой сок можно комбинировать с другими видами, либо использовать его для приготовления напитков для похудения:

• Добавьте чайную ложку меда к соку сельдерея и выпейте это средство в первой половине дня. Калории, содержащиеся в нем, незначительны, зато аппетит снижается заметно.
• Смешайте сок сельдерея с яблочным или тыквенным соком. Такой микс поможет избавиться от запоров, улучшит цвет лица. В стакане напитка всего 42 калории.
• Отвар корня сельдерея полезен не меньше, чем растение в свежем виде. Он также способствует похудению, устраняет запоры и улучшает общее самочувствие.

Вы можете приготовить диетическое блюдо из сельдерея, воспользовавшись одним из предложенных ниже рецептов.

Польза сельдерея для организма

Сельдерей с кефиром

Сельдерей с кефиром для похудения – это питательный, освежающий напиток для эффективного похудения. Такой коктейль полезен для пищеварительного тракта, так как в нем содержится достаточное количество пищевых волокон. Чтобы приготовить состав, вам потребуются:

• Литр кефира.
• 4 стебля сельдерея.
• 100 мл воды.

Все компоненты следует измельчить в блендере и употребить в течение дня. Такой коктейль можно готовить с добавлением творога, тогда им можно будет заменить один прием пищи, и даже есть ложкой на ужин для похудения.

Корень сельдерея

Корень сельдерея для похудения можно использовать при приготовлении супа–пюре. Для этого необходимо взять любые овощи, кроме картофеля (морковь, кабачок, цветная капуста или брокколи, лук) в равных пропорциях, добавить к этому очищенный корень сельдерея для похудения, отварить до готовности и измельчить в блендере вместе с овощным бульоном.

Корень сельдерея можно запечь в духовке, нарезав его на ломтики подобно картофелю — фри. Процесс приготовления занимает около 15 минут. Чтобы приготовить соус к этому блюду, возьмите стакан маложирного йогурта, перемешайте его с рубленой зеленью. Калории в таких блюдах можно не считать, так как все ингредиенты обладают ничтожно малой энергетической ценностью.

Боннский суп

Сельдерей для похудения чаще всего используется в составе боннского супа. В одной чашке этого блюда содержится всего 42-44 калории. Такой суп полезен для здоровья пищеварительной системы и практически не имеет противопоказаний. Его можно есть на протяжении всего разгрузочного дня.

Для приготовления супа берут 6 луковиц, морковь, перец болгарский, кочан капусты и по большому пучку сельдерея и петрушки. Все ингредиенты предварительно измельчаются, а затем отвариваются. Зелень кладется в сыром виде в уже готовое блюдо, которое рекомендуется употреблять теплым или охлажденным.

Если вы хотите сократить калории в своем рационе, то сельдерей для похудения подходит вам лучше всего. Это удивительное растение известно по всему миру, поэтому диетологи разных стран говорят с уверенностью, что сельдерей – это не только польза для организма, это еще и красивая фигура. Есть сельдерей можно как для похудения, так и для поддержания массы тела в норме. Худейте на здоровье!