Гликемический индекс продуктов
Если вы не знаете что это за зверь (Гликемический индекс продуктов) и как его использовать, то эта статья для вас. Если же это словосочетание вам знакомо, то скачайте таблицу гликемических индексов продуктов и пользуйтесь на здоровье.
Итак, Гликемический индекс продуктов – это показатель, который определяет, как быстро тот или иной продукт повышает содержание сахара в нашем организме и дает инсулиновую реакцию поджелудочной железы.
При похудении важно знать две вещи: когда есть и самое главное , что есть. Вот о том, что есть и пойдет речь.
Гликемический индекс (ГИ) продуктов
Все знают, что жирное нельзя, сладкое и мучное тоже нельзя, а почему? Ведь главное же калорий не перебрать!
Оказывается, еще очень важно понимать за счет чего вы получаете эти самые калории. Дело в том, что многие продукты (даже с низкой калорийностью) содержат большое количество углеводов и сахара. При попадании в организм такие продукты повышают уровень сахара в крови (например сок, мало калорий , а дает мгновенный скачек сахара в крови) и вызывают выброс инсулина, который должен его понизить до нормы. Но т.к. лишний сахар испариться не может, то печень отложит его в виде жира в живот и бедра.
По такому механизму развивается ожирение, растет живот, появляется диабет.
Итак, чем ниже гликемических индекс продукта, тем меньший скачек уровня сахара он вызывает, а следовательно не приводит к превращению его в жир.
В таблице гликемических индексов продуктов, которую вы можете скачать себе на компьютер, вы найдете гликемические индексы, калорийность , содержание белков, жиров и углеводов, а так же общую оценку , которая подскажет на сколько тот или иной продукт рекомендуется употреблять при снижении веса.
На первой странице даны рекомендации по использованию таблицы. Вот и все. Скачать таблицу гликемических индексов продуктов.
62 Комментарии
Здравствуйте Евгения будьте добры отправьте пожалуйста таблицу скачать не получается буду очень блогодарна. Спасибо.
Здравствуйте, отправила.
Здравствуйте, я тоже не могу скачать таблицу, вышлите мне её на почту, пожалуйста.
Ссылки обновили, попробуйте пожалуйста еще раз
Здравствуйте! У меня проблема, почти как у всех, не получается скачать табличку((. Если вам не трудно, скиньте мне на почту.
Здравствуйте, отправила.
Отправьте мне тоже пожалуйста табличку в ящик. Спасибо.
здравствуйте, никак не могу скачать таблицу, подскажите, пожалуйста, как это сделать?
Здравствуйте, все ссылки работают- проверили, переходите по любой и нажимаете «скачать»
Евгения, здравствуйте. Я пока привыкаю кушать несколько раз в день и понемногу. Стараюсь есть низкокалорийные блюда. Пока не разобралась сколько надо БЖУ в день. И еще супы можно употреблять на обед овощные, на куринном бульоне, где не очень высокое содержание калорий? Вообщем пока разбираюсь и стараюсь придерживаться основных принципом из первого видео урока. Спасибо за помощь.
Здравствуйте, Диана. Для сбалансированного питания обычно считают состав БЖУ 30%-20%-50% от дневной калорийности.
Супы, да можно, лучше овощные, без картофеля и обжарки, с птицей или рыбой.
Спасибо!3 года назад уже худела за 4 месяца на 25 кг. Но потом снова набрала вес возраст, операция, гормоны. Очень хочу быть в форме.Вы снова дали мне надежду!!!!!
Евгения!большое спасибо за статьи.очень интересно и поучительно , особенно таблицы .я себя пытаюсь настроить,но пока не получается,нет силы -воли
сладкое берет верх.нужен пинок под зад.буду надеяться ,что получится
Обязательно все получится)
Спасибо за информацию, Евгения. Все-таки сложно каждый раз подсчитывать Ги продуктов по таблице…
Не могу скачать таблицу((((
отправили)
Отправте пожалуйста на почту табличку.
Евгения, добрый день,
Спасибо большое за табличку, я теперь с ней не расстаюсь :)
У меня по ней есть несколько вопросов-уточнений:
1. Почему во многих продуктах отсутствует показатель ГИ?
2. Правильно ли я понимаю, что в натуральном кофе 1 Ккал, а в растворимом 58 Ккал? Это цифры самого кофе (сухоговещества) или уже готового напитка с водой?
3. Как рассчитать калории 1 чайной ложки льяного масла? Мы ведь тоже эти калории должны учиывать при подсчете.
Заранее спасибо за ответ!
Здравствуйте, Ольга.
1. Ответить затрудняюсь, огрехи таблицы. Вообще ГИ не самое важное конечно, просто надо понимать, что лучше съесть яблоко, чем выпить стакан сока, например.
2. Вода не имеет калорийности, вернее она равна 0. А калорийность кофе лучше смотреть на упаковке, так как бывают разные составы и т.д.
3. В 1 чайной ложке примерно 3 грамма масла, вот и считайте: если в 100 гр масла 900 кал, в 10 гр будет 90 кал, а в чайной ложке примерно 30 калорий.
Еще хочу порекомендовать вам бесплатный онлайн анализатор с большой базой продуктов, и даже можно готовые блюда анализировать на состав БЖУ и калории :http://www.calorizator.ru/analyzer/products
Спасибо за письма я читаю но нет времени на себя пока .очень все грамотно излагаете надеюсь что когда то возьмусь за себя.Рада за всех кто может худеть .дай бог здоровья Евгения!
Хорошая табличка, спасибо большое автору
Спасибо большое, наконец-то я разобралась с ГИ и общей ценностью продуктов. Толковая и понятная таблица. Очень хочется похудеть. Возраст, климакс, вес снижается очень медленно.
Здравствуйте,Евгения! Спасибо большое за Ваши письма. Стараюсь следовать Вашим советам, пью воду. За две недели минус 2 кг. Раз есть, хоть малюсенький, результат, буду продолжать дальше. А таблица ГИ очень хорошая, только не понятно, причем здесь гербалайф? И без него что , не возможно приготовить сбалансированное питание?
Здравствуйте, Анна, очень рада вашим результатам. Таблица дана для примера ГИ, калорийности и содержания БЖУ продуктов, вам еще придут примеры меню с использованием обычных продуктов без бад. Просто таблица с рекламными вставками.
скиньте мне на почту пожалуйста
Отправили)
Плиз и мне на почту отправти.
Все ссылки на скачивание работают, пожалуйста пробуйте открывать в другом браузере
Евгения, спасибо. Все получила
Прошу вашей помощи… Тоже не могу скачать табличку…Отправьте,пожалуйста , на электронку…Спасибо..
Отправила
у меня не получается скачать эту табличку , выдает ошибку 404, помогите её обрести
Отправила на почту
К сожалению, не получается скачать таблицу. Выдает ошибку 404. Очень прошу, вышлите на электронку.
Я вам отправила на почту.
Проверили, ссылки на скачивание все рабочие.
Можно было в таблице пример правильного завтрака привести. Имею в виду завтрак, который состоит из продуктов, а не коктейлей. Найдутся люди, принявшие рекламу за единственно правильный вариант питания, и откажутся от еды по милости написавшего статью
Таблица дается для определения калорийности, ГИ и состава БЖУ, а не примера меню, а на самом сайте есть 2 статьи про завтраки, есть 2 статьи с примерами меню на день и неделю, на основе обычных продуктов.
таблица полезна,я лично питаюсь только яйцами,грудкой и 200гр риса в день..ну плюс клетчатка из овощей…и худею по графику…только вся диета работает в купе с тренажеркой
Страничка с таблицей не открывается в трех различных браузерах. Выдает ошибку 404 :(
Исправили)) спасибо, что сообщили об неисправности.
Откуда в жареной цветной капусте жиры? Да ещё и в таком количестве?
А вообще обидно — почти всё вкусное имеет рейтинг ниже 5. Что ж кушать то?..
Кстати, ни один «обычный» завтрак ко мне не применим. Неужели есть люди, которые так едят?..
Дмитрий, гликемический индекс не единственный параметр оценки продуктов. Надо учитывать калорийность и состав БЖУ, термическую обработку и т.д.
А в жареной цветной капусте жиры наверно из масла учитываются на котором жарили))
А, ну если на масле жарить, то логично — она много в себя впитывает. Значит не зря я сковороду с хорошим антипригарным покрытием купил))
Сегодня я посчитала калории в еде которую я приготовила… Мне страшно. В 100г коричневого риса 365 калорий, а это ведь всего 4 столовых ложки. Чувствую себя толстой бочкой, но всё равно буду худеть дальше. Не понимаю как я жила без подсчета калорий.
Юля, в 100 гр сухого риса 365 калорий, если вы сварите 100 гр, то получится на много больше по весу, которого хватит минимум на 2 приема пищи.
Здравствуйте Евгения.Извините за молчание. Я пользуюсь Вашими рекомендациями. Скачала таблицу с ГИ,
мне показалось, что очень сложно по ней расчитывать,т.к. каждый продукт нужно взвешивать.
Здравствуйте, а зачем взвешивать каждый продукт?
ошибку выдает 404
все работает нормально. Светлана, Таблицу отправила вам на почту
будьте так любезны, скиньте мне на почту таблицу, у меня не получается ее скачать!!!
У меня ну ни как не получается скачать таблицу!!!!
у меня не скачалась таблица!почему?
надо посмотреть какую ошибку выдало при скачивании, или открыть страницу в другом браузере.
Огромное спасибо вам Евгения за такие полезные уроки…пока все понятно!!!
Таблица гликемических индексов продуктов не скачивается. Почему?
попробуйте открыть другим браузером. Проверили, все качает.
Спосибо Евгения.
Спасибо конечно, но вы не замечали что если есть только продукты с низким ГИ, то это почти вообще ничего не есть нормального…
Смотря,что в вашем понимании «нормальное»
спасибо!!!
Спасибо!!!