Женщины стремятся оставаться обаятельными и привлекательными в любом возрасте. Лишний вес, склонность к полноте – серьезная проблема для представительниц прекрасного пола.
Основные причины появления лишних килограммов:
Для борьбы с проблемой лишнего веса врачами-диетологами разработаны комплексы специального питания, направленные на снижение массы тела. Основная концепция похудения – поддержание баланса жиров, белков и углеводов. В результате организм получает необходимое количество калорий, питательных веществ, минералов в течение дня. В переводе с греческого языка термин «диета» означает образ жизни. Эффективный метод коррекции массы – снижение веса по Пьеру Дюкану. Французский врач-диетолог разработал уникальную методику восстановления нормального веса. Основное достижение – потерянные килограммы уходят навсегда.
Принципы правильного питания доктор Дюкан изложил в книге «Я не умею худеть». Издание вышло в 2000 году. Французский диетолог в процессе проведенных исследований, пришел к выводу, что человеческий организм имеет способность поправляться за счет наличия некоторого количества клеток, склонных к накоплению жира. Человек индивидуален, каждый имеет свое количество таких клеток. Вероятность приобрести лишние килограммы возрастает с увеличением числа клеток, предрасположенных к накоплению жира. Заполняясь жиром, клетка делится, разрастаются жировые ткани. Разрабатывать методику доктор начал в 1975 году.
На протяжении двадцати пяти лет врач помогал пациентам достигнуть желаемых результатов.
Особенность питания по Дюкану заключается в употреблении большого количества продуктов, содержащих белок, и овощей. Несколько дней рекомендуется употреблять протеин, при наличии ожирения. Основа рациона – 100 разрешенных продуктов. Их употребляют в любом количестве до ощущения чувства сытости. Среди современных методик диета Пьера Дюкана для похудения – одна из самых эффективных в мире.
Эффективность и результативность методики зависит от полного выполнения комплекса требований пациентом на каждом этапе. Принцип диеты состоит в разделении на четыре фазы:
Продолжительность применения методики занимает от месяца до двух, все зависит от числа избыточных килограммов. Рацион разнообразен, не вызывает стресса у организма. Человек в течение дня получает необходимое для обычного ритма жизни количество калорий. Через несколько дней восстанавливается нормальный обмен веществ.
Существует несколько правил, характерных каждой стадии диеты:
Соблюдая перечисленные требования, вы получите отличный результат за короткий промежуток времени. Основные преимущества для пациентов:
Диета Пьера Дюкана меню основано на соотношении 100 разрешенных продуктов, употребляемых в неограниченном количестве – 72 чистых белка (продукты животного происхождения) и 28 овощей (продуктов растительного происхождения).
Отказаться необходимо от таких основных продуктов:
Для начала следует определить избыточный вес. Расчет простой. Измеряем рост пациента. Определяем нормативный вес – если мужчина отнимаем 100, а для женщины 110. Измеряем массу, отнимаем нормативную, получаем лишние килограммы. Первая фаза – ответственная и опасная. В этот период происходит снижение веса до 6 кг. Длительность зависит от избыточного веса:
Этап предусматривает употребление исключительно белков животного происхождения. Оказывает нагрузку на почечную систему, обезвоживает организм, достигается эффект похудения. Важно употреблять большое количество жидкости – не менее двух литров в день. Во время Атаки необходимо принимать 1,5 столовые ложки овсяных отрубей в день, запивая стаканом воды. Особенность методики – животные белки трудно усваиваются организмом. На их переработку затрачивается большое количество энергии. Исключается процесс трансформации калорий в жировые ткани.
Основные допустимые составляющие:
Готовить пищу рекомендуется без соли, допустимо минимальное количество. Продукты разрешается варить, запекать, тушить, готовить на пару. Жарить допускается на тефлоновой сковороде с каплей масла. Для усиления вкусовых качеств используйте специи.
Основная фаза снижения веса. Длительность зависит от скорости достижения результата. Добавляем к продуктам, содержащим белок, клетчатку (овощи, зелень). Принцип – чередование белковых дней со смешанными.
Частота устанавливается в зависимости от лишних килограммов:
В течение дня употребляем две столовых ложки отрубей, запивая 400 мл жидкости. Потеря килограммов осуществляется медленно, но стабильно. Примерный расчет – килограмм в неделю. Длительность этапа составляет от месяца до трех. К перечисленным составляющим рациона в предыдущем этапе добавляем:
В процессе приготовления блюд разрешается добавить вино, какао, сыр, сливки, кетчуп. Запомните – в сутки рекомендуется вводить два новых продукта.
Особенности периода – вес теряют пациенты медленно, около 0,5 кг в неделю. Упор направлен на закрепление результата, а не на стремительное похудение. Цель – не дать потерянным килограммам вернуться. Фаза предусматривает введение в рацион обычных продуктов в минимальных количествах:
Суточная норма овсяных отрубей – три столовых ложки. Запиваем водой из расчета: столовая ложка на стакан воды. Разрешается вводить мед (до трех чайных ложек в день). Два раза в неделю допускается употреблять на протяжении одного приема пищи любые желаемые продукты. Для стабилизации достигнутых результатов один раз в неделю проводим Атаку. Продукты на выбор. Длительность периода зависит от индивидуальных характеристик состояния пациента. Рассчитывается по формуле – количество потерянных килограммов на стадии Чередование умножаем на 10 дней. Фаза позволяет использовать привычные для организма блюда. Запомните, не следует увлекаться и переходить на большие порции. Процесс ограничения питания завершается. Организм получает необходимые вещества в нормальном объеме.
Основная задача – поддержание достигнутых результатов. Ограничений в питании стадия не предусматривает. Эффект – образ жизни. Формируется привычка, позволяющая оставаться стройными, красивыми. Основные правила завершающего этапа, которые следует соблюдать всю жизнь:
Не злоупотребляйте мучными изделиями в рационе, сахаром, крахмалом. Возьмите за правило устраивать день Атаки, и ваш вес будет оставаться в норме. Преимущество методики Дюкана в том, что ее применение не влияет на психологическое состояние человека. Ведь при появлении чувства голода он становится нервным, раздражительным.
Правильный рацион по методике французского врача заработал ряд плюсов:
Существует ряд недостатков:
Французский диетолог без влияния на психологическое состояние человека разработал эффективную методику похудения. Теоретическая база исследований подтверждена практикой. У пациентов в период от 6 месяцев до года стабилизация веса вышла на уровень 84%. При соблюдении основных правил вес удалось удержать на уровне, достигнутом в период диеты.
Относитесь внимательно к своему здоровью, если имеются заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции, непереносимость определенных составляющих, обратитесь за консультацией к врачу. По вашим показателям он порекомендует оптимальный план похудения, согласно вашей индивидуальности.
3 Комментарии
Страдал ожирением. Прочитав книгу «Я не умею худеть», решил попробовать. Результатом остался доволен. Помолодел.
Рекомендовал нескольким пациентам. Удалось восстановить нарушенный обмен веществ. Потерянный вес не вернулся. Назначал витаминный комплекс для поддержания активности.
Набрала вес во время беременности. Благодаря рекомендациям Пьера Дюкана удалось быстро вернуться в норму, немаловажный фактор – методика безопасна в период лактации.