Подагра – неприятное заболевание суставов, которое беспокоит человечество уже давно. Причиной возникновения болезни чаще всего служит наследственный фактор, врожденные нарушения обменных процессов в организме. Болезнь возникает по причине накопления в организме большого количества мочевой кислоты. Согласно статистике, подагра проявляется у людей пожилого возраста, преимущественно у представительниц слабого пола. Чаще всего болезнь поражает сустав большого пальца ноги, реже коленный и голеностопный суставы. Перепутать подагру с другим заболеванием тяжело, так как она возникает резким приступом и приносит пострадавшему сильные боли.
Диета играет важную роль в лечении болезни. Если пациент соблюдает диетическое питание, приступы болезни могут не беспокоить человека годами. Антипуриновая диета при подагре – залог успешного выздоровления, она нормализует питание, а главное уменьшает количество мочевой кислоты в организме.
Неприятное заболевание суставов-подагра
Многие пациенты которые недавно ощутили первые приступы подагры волнует вопрос: «Какая нужна диета при подагре?» Каждый опытный специалист назначит своему пациенту лечащую диету. Диетическое питание при подагре направлено на снижение количества пуринов в организме.
Пурины – важные составляющие в организме человека, они содержаться в каждой клетке человека, и нужны для полноценного усвоения организмом полезных элементов. При воздействии различных факторов, метаболизм пуринов нарушается, и их избыток в организме трансформируется в мочевую кислоту. Главная задача диеты для больных подагрой — снижение концентрации пуринных соединений.
Правильная диета при подагре основана на таких особенностях:
Для человека страдающего хронической подагрой диетическое питание составляет основу его лечение. Питаясь правильно, можно значительно снизить риск возникновения приступов и обострений болезни.
На снижение количества пуринов в организме направлено диетическое питание при подагре
Диета при болезни подагра основывается на таких главных правилах:
Диета при подагрическом артрите должна контролироваться лечащим врачом. Человеку важно питаться разнообразной пищей чтобы в питании присутствовали все необходимые витамины и минералы для полноценной и здоровой жизни.
Большое значение в лечении подагры играют кисломолочные продукты. В любых количествах человеку можно употреблять:
Кисломолочные продукты играют большое значение в лечении подагры
Диета при подагре включает такой основной список разрешенных продуктов питания:
Кроме перечисленных продуктов человеку с хроническим течением подагры разрешается употреблять:
Разрешенные и полезные продукты при подагре
Беспуринования диета при подагре исключает главный составляющий обычного питания – белок. Врачи советуют снизить его употребление до 1 грамма на 1 кг веса человека. Запрещенным продуктом также является соль, её количество в сутки должно не превышать 5 граммов. Питание человека должно состоять основным образом из отварной пищи, исключая употребление жареной и запеченной.
Список того, что нельзя при подагре:
Перечисленные продукты необходимо исключить из ежедневного рациона человека страдающего подагрой. Перед соблюдением диеты важно проконсультироваться со специалистом. Врач должен подробно объяснить пациенту каких продуктов ему необходимо обязательно избегать при ежедневном питании.
Соль является запрещенным продуктом
Подагра на ногах чаще всего проявляется на большом пальце одной или двух ног. Заболевание более склонно к развитию у представительниц слабого пола по причине гормональных особенностей их организма. При обострении заболевания больной сустав очень болит, ноет и опухает. Часто у человека поднимается температура, а пораженное место воспаляется. Чтобы препятствовать таким неприятным симптомам врачи советуют соблюдать лечебную диету.
Пример меню низкопуриновой диеты при подагре на ногах:
Пример меню при подагре
Хотя подагра чаще возникает у женщин, диета при подагре для мужчин на ногах ничем не отличается от женского лечебного питания.
Любое лечебное питание при подагре основывается на принципах питания «Стол номер 6». Такое питание назначается пациентам при лечении подагры и мочекаменной болезни. Диета “Стол номер 6” при подагре включает в себя разнообразные и вкусные рецепты, которые не надоедают пациенту, что позволяет не переживать о возможных срывах и нарушениях диеты.
Главные отличительные особенности диеты «Стол номер 6»:
“Диета 6” по Певзнеру при подагре исключает употребление мясных и рыбных блюд. То же самое качается бульонов на этих продуктах, так как варка мяса переводит большую часть вредных веществ в бульоны. При таком лечебном питании разрешаются только нежирные сорта мяса и рыбы, они отвариваются и подаются отдельным куском. Диета “Стол 6” при подагре на каждый день включает большое количество овощей и фруктов. Можно есть квашеные овощи, исключая их во время обострения.
“Диета 6” по Певзнеру при подагре
Диета при подагре в период обострения отличается от обычного лечебного питания. В такой период человека беспокоят сильные боли, опухания тканей и частое повышение температуры. Больному следует предоставить полный покой и постельный режим. В такой момент организм не следует перегружать тяжелой пищей и большим количеством продуктов.
Диета во время приступа подагры основывается на максимальном снижении пуринов в организме. Это достигается путем полного исключения из питания блюд на мясе и рыбе. Обострение может продолжаться на протяжении 14 дней, поэтому необходимо позаботиться о полноценном питании больного. Возместить нехватку белка животного происхождения помогут молочные белки. В течение дня употребляется до 3 литров воды.
Первые дни диетическое питание аналогично разгрузочным дням. Человеку лучше употреблять фрукты, овощи в сыром виде, а также в виде соков.
Диета при обострении подагры на ногах основывается на употреблении жидкой пищи:
Диета при подагре назначается врачом в зависимости от тяжести болезни. Чаще всего заболевание имеет хроническую форму и «Стол номер 6» преобладает в рационе больного. Советуем заранее разработать разнообразное меню на неделю. Это позволит экономить время, четко знать, что следует сегодня приготовить, а также обогатит организм всеми необходимыми полезными микро- и макроэлементами.
В зависимости от тяжести болезни врачом назначается диета при подагре
Диета при подагре меню на неделю может включать такие блюда:
Такое питание позволит эффективно поддержать состояние больного и устранить неприятные симптомы болезни.
Человеку страдающему заболеванием, необходимо точно знать, какая должна быть диета при подагре. Не обязательно соблюдать последовательность приготовления блюд, важно просто применять только те продукты, которые разрешены. Вы можете самостоятельно придумывать рецепты, главное исключить из списка запрещенные ингредиенты.
На примерах вегетарианского питания можно составить полное меню диеты при подагре
Наиболее простые и вкусные в приготовлении такие рецепты блюд для диеты при подагре:
Полное меню диеты при подагре можно составить на примерах вегетарианского питания. В наше время существует большое количество рецептов которые не содержат мясо и рыбу. Не забудьте отказаться от алкоголя, специй и бобовых продуктов. На период лечения исключите вредный фаст-фуд, а также полуфабрикаты.
Светлана Ефремова, 52 года
«Страдаю от подагры уже на протяжении 10 лет. Раньше лечилась только медикаментами, полностью побороть болезнь не получалось. Последние три года соблюдаю правильное диетическое питание и довольна состоянием своего здоровья».
Александра Марченко, 45 лет
«Пережила два острых приступа подагры и вернулась к здоровому состоянию при помощи диеты стола 6. Прошли боли и припухлость тканей, продолжаю лечебное питание и советую остальным».
Константин Борюшкин, 56 лет
«Косточка на правой ноге не дает покоя уже полгода. Только после того, как жена составила для меня отдельное меню моё состояние здоровья пошло на поправку».
1 Комментарий
Также результаты исследований опровергают данные, ранее считавшиеся бесспорными. Это позволяет корректировать диету при подагре, увеличивая количество полезных и безопасных продуктов в рационе.