Особенности диеты при пиелонефрите

Пиелонефрит находится в тройке самых распространенных заболеваний почек. Бактерии и инфекции запускают воспалительный процесс в одной или двух почках и провоцируют острый или хронический пиелонефрит. Хроническая форма часто протекает без явных и сильных проявлений и может проходить безболезненно, это не вызывает опасения у больных и повышает шанс возникновения осложнений. Диета номер 7 при пиелонефрите позволяет пациенту привести в норму работу почек, восстановить их функции и вернуть здоровье.

Особенности диеты при пиелонефрите

Воспаление почек является очень серьезным заболеванием, которое нарушает работу органа, и вследствие неэффективного лечения или его отсутствия вызывает ряд осложнений:

• почечную недостаточность;
• карбункулу органа;
• абсцесс;
• гипертензию;
• некроз почечных сосочков;
• пионефроз.

Многих пациентов волнует одинаковый вопрос: «Нужна ли диета при пиелонефрите?», потому что они не могут установить прямую связь лечебного питания и восстановления здоровья. Диета при пиелонефрите почек выступает дополнительным средством лечения наравне с антибактериальной терапией препаратами и физиотерапией.

Диета при пиелонефрите является важным направлением терапии болезни, так как помогает снизить нагрузку на пораженные почки

Для больных пиелонефритом диета позволяет:

• снизить процесс воспаления в тканях;
• уменьшить проявления симптомов лихорадки и тошноты;
• частично снизить болезненность поясницы;
• привести в норму мочеиспускание;
• избавить организм от обезвоживания;
• снизить повышенную нагрузку на почки.

Диета пациента при пиелонефрите предусматривает сбалансированный состав продуктов для повышения иммунитета человека. Низкий иммунитет и нарушения его нормального функционирования являются одними из главных факторов, способствующих возникновению почечного воспаления.

Основные правила

Диета при пиелонефрите почек у женщин более распространена, так как по статистике болезнь на 40% чаще встречается у представительниц слабого пола из-за особенностей строения их мочеиспускательного канала.

К основным правилам питания при пиелонефрите относятся:

• правильный питьевой режим;
• питание по 4-5 раз в течение дня без переедания;
• суточная калорийность — не выше 2400-2700 ккал;
• соль не ограничивается при отсутствии обострений и гипертонии;
• увеличенное количество употребляемых овощей и фруктов, натуральных соков и морсов;
• диета основывается на главных принципах здорового питания;
• при гипертонии пациент должен устраивать разгрузочный день каждую неделю;
• из питания исключается острая и соленая пища;
• предпочтение отдается блюдам, приготовленным на пару и запеченным в духовке;
• во время диеты исключаются стрессы, моральные и физические истощения.

Чтобы питание принесло человеку максимум пользы, его диета должна разрабатываться под строгим контролем лечащего врача. Существует много нюансов, которые могут изменить отдельные правила лечебного питания.

На стадии ремиссии рацион можно разнообразить, включив другие полезные продукты

К таким нюансам относят:

• возраст и пол пациента;
• форма пиелонефрита — хроническая или острая;
• общие результаты анализов (крови, мочи и её кислотности);
• наличие дополнительных заболеваний или врожденных особенностей пациента;
• уровень иммунитета человека.

Только после учета всех вышеперечисленных факторов лечащий врач вправе назначить общую диету номер 7 при пиелонефрите с возможными индивидуальными изменениями. Диета и образ жизни при пиелонефрите относятся к основным способам, позволяющим снизить вероятность рецидива болезни.

Здоровый образ жизни во время болезни подразумевает такие рекомендации:

• в период обострения противопоказаны физические нагрузки;
• отказ от вредных привычек;
• отказ от интимных отношений до нормализации общего состояния пациента и его анализа мочи;
• отсутствие любых переохлаждений;
• прием витаминных комплексов в осенне-зимний период.

Разрешенные и полезные продукты

Питание при пиелонефрите почек должно основываться на таких продуктах:

• не перегружающих почки;
• насыщающих полезными витаминами и минералами;
• увеличивающих мочеиспускание, дабы избавить организм от вредных бактерий и инфекций.

Диетотерапия — основное лечение при патологическом поражении почечной системы

Диета заключается в частичном ограничении количества употребляемого белка и сохранении дневной нормы жиров и углеводов. Универсальных норм нет, все зависит от состояния пациента, его физической и умственной активности.

При нормальном весе средняя норма для обоих полов составляет:

• Белков — 150 г (для мужчин) и 110 г (для женщин);
• Углеводов – 250 г и 190 г;
• Жиров — 60 г и 50 г соответственно.

Меню при пиелонефрите почек должно включать такие продукты:

• большое количество негазированной воды;
• свежевыжатые соки из винограда, огурца, абрикос, апельсина;
• морсы и компоты из клюквы, ежевики, малины, смородины;
• травяные настои (календула, тысячелистник);
• арбузы, дыни;
• фруктовые салаты из манго, ананаса, папайи, клубники;
• кокосовая вода;
• зелень (петрушка, укроп, базилик, руккола);
• овощи (брюссельская капуста, брокколи, спаржа, свекла, сельдерей);
• нежирное мясо (кролик, телятина, конина, курица);
• черный хлеб (лучше вчерашний);
• каши (овсяная, гречневая, кукурузная, пшенная, пшеничная, рисовая);
• нежирная рыба (лещ, хек, карп, путассу);
• кисломолочные продукты;
• супы на овощных бульонах.

При пиелонефрите почек рекомендована диета №7

Частично или полностью запрещенные продукты

Правильное питание при пиелонефрите вне фазы обострения исключает:

• слишком острую и пряную еду;
• пережаренные блюда;
• блюда с большим содержанием соли;
• продукты, закисляющие мочу.

Соблюдая лечебную диету, пациенту требуется поддерживать здоровый кислотно-щелочный баланс организма. Сдвинутый в кислую сторону, он способствует размножению вредных бактерий и инфекций, образованию уратных камней.

Главные виновники закисления организма:

• мясо;
• рыба;
• яйца;
• белый хлеб.

Воспалительный процесс в мочевыводящих каналах сам по себе повышает уровень кислотности мочи, поэтому важно уменьшить употребление продуктов, вызывающих её дальнейшее окисление. В щелочную сторону сдвинуть мочу помогут овощи, фрукты и кисломолочные продукты.

Нельзя есть при пиелонефрите следующие продукты: раздражающие нервную систему и слизистую мочевых протоков

Что нельзя есть при пиелонефрите:

• нут, фасоль, сою, горох, чечевицу;
• консервированные продукты (горошек, кукурузу, грибы, маслины, оливки);
• выпечку и шоколад, сладости на основе какао-бобов;
• вино, пиво, алкогольные коктейли, коньяк, виски;
• свинину и жирные сорта рыбы;
• сладкую газировку;
• шпинат, щавель, редис, редьку;
• бульоны на жирном мясе и грибах;
• белый гриб, вешенки, лисички, шампиньоны;
• животные жиры;
• жирные сорта сыров.

Диета при хроническом пиелонефрите почек

Во время диеты при наличии хронического пиелонефрита больному требуется сбалансированное 5-разовое питание, которое снабдит его организм необходимыми микроэлементами и питательными веществами.

Пациенту нужно соблюдать диету №7, а диета при хроническом пиелонефрите у детей должна обязательно включать:

Можно есть при пиелонефрите легкие продукты, которые не нагружают почки, регулируют щелочной баланс мочевого пузыря

1. Витамины группы В. Позволяют повысить иммунитет и улучшить состояние тканей почек. Они обладают противовоспалительным и антибактериальным действием, повышают защитные функции организма. Присутствуют в абрикосах, миндале, моркови, шиповнике, телятине, гречневой крупе.
2. Витамин А. Борется с инфекциями, снижает воспалительные процессы во внутренних тканях, улучшает метаболизм и состояние слизистых оболочек почек. Содержится в рыбьем жире, облепихе, кинзе, черешне и сливочном масле.
3. Витамин С. Этот витамин не вырабатывается в организме, он является мощным антиоксидантом и очищает организм от шлаков. Способствует регенерации и восстановлению поврежденных клеток почек. Большое содержание витамина С в апельсинах, манго и киви.
4. Витамин Е. Улучшает кровообращение в органе, насыщает клетки кислородом, тормозит окислительные процессы в тканях. Находится в кукурузе и ростках пшеницы.

При лечебном питании при пиелонефрите следует исключить пищу, в составе которой присутствуют различные консерванты, красители и разрыхлители.

Гипертонику при хронической форме необходимо:

• минимально солить еду только после приготовления (уже в тарелке);
• употреблять мочегонные продукты;
• устраивать разгрузочные дни раз в семь дней.

Во время разгрузочного питания при пиелонефрите хроническом полезно устраивать арбузные дни. Употребляя в течение дня один арбуз, человек эффективно очищает организм от токсинов, промывает почки и снимает отеки. Такое очищение устраивают только в арбузный сезон, оно запрещено в период обострения болезни, а также при почечных камнях.

Диета для взрослых при пиелонефрите

Диета при пиелонефрите почек у взрослых позволяет употреблять отварные, запеченные и не сильно прожаренные блюда. Приблизительное меню диеты:

Рацион должен состоять из «здоровых» продуктов — овощей и фруктов, повышающих гемоглобин

1. Завтрак:
   • кукурузная каша с ягодами и йогуртом;
   • овощной салат с перепелиными яйцами и ягодный морс;
   • сырники с малиной и отвар ромашки.
2. Обед:
   • суп из овощей, гречка с тушеными овощами;
   • свекольник без мяса и рис с кроликом;
   • окрошка и булгур с запеченным хеком.
3. Ужин:
   • бутерброды с фетой, авокадо и огурцом;
   • брокколи с тыквой и картошкой;
   • блины с брынзой и петрушкой со сметаной.

Лечебное питание при пиелонефрите у взрослых исключает любой алкоголь и курение. При обострении пиелонефрита у взрослых диета включает большое количество жидкости. Настой шиповника, ежевичный морс и компоты из земляники и вишни должны составлять половину дневного питьевого рациона.

Диета для детей при пиелонефрите

Питание при пиелонефрите у детей не имеет явных отличий от питания взрослых. Диета при пиелонефрите у детей формируется вокруг:

• большого количества клетчатки;
• витаминизированных напитков;
• кисломолочных продуктов.

Соблюдение принципов правильного питания является основным поддерживающим компонентом для лечения и профилактики пиелонефрита

Ребенку лучше не готовить еду на тяжелых мясных и грибных бульонах. Для приготовления напитков и желе фрукты и ягоды замораживают в холодильнике заранее. Сокращается до минимума употребление жареных и жирных блюд. Ребенку готовят на пару и запекают блюда в духовке. Правильное лечебное питание позволяет снизить количество медикаментов во время лечения, это положительно сказывается на общем состоянии здоровья и помогает не нарушать микрофлору кишечника. Важно включить в питание натуральные йогурты, блюда с творогом и домашним кефиром.

Диета при остром пиелонефрите у детей исключает употребление соленой и тяжелой пищи.

Во время обострения готовьте фруктовые и овощные пюре, желе. Обязательно употреблять увеличенное количество жидкости:

• минеральную воду;
• компоты из абрикос, вишни, крыжовника;
• настой ромашки;
• ройбуш;
• морсы из черной и белой смородины;
• липовый чай.

Диета при пиелонефрите у беременных

Гормональные перестройки и затруднение оттока мочи приводят к образованию пиелонефрита у женщин в период вынашивания малыша. Диету при пиелонефрите почек у женщин следует строго соблюдать, чтобы исключить вероятность осложнений. Рекомендовано увеличить употребление жидкости до 2 литров в день, больше кушать овощей и фруктов. Диета при пиелонефрите почек у беременных женщин должна быть составлена под строгим контролем лечащего врача. Важно создать правильный баланс жиров, белков и углеводов для полноценного развития плода.

Основной лечебный эффект диетотерапии направлен на снятие воспалительного процесса в органе, облегчение симптомов

Следует обратить внимание на то, чтобы питание беременной не вызвало нарушение микрофлоры кишечника и не привело к запорам. С этой целью стоит включить в рацион чернослив, свеклу и отруби грубого помола. Мясо и рыбу беременным лучше употреблять в отварном виде по 150-200 грамм в день. А сладости, выпечку и шоколад лучше исключить из рациона.

Диета после пиелонефрита

Во время обострения первые 2-3 дня следует чаще употреблять соки и пюре из сырых овощей и фруктов. А после окончания острой фазы человек может включать в свой рацион крупы, овощные бульоны и кисломолочные изделия. Питание через 7-10 дней после острого пиелонефрита позволяет включить белковую пищу (отварную мясо и рыбу, творог).

Дальнейший рацион основывается на результатах анализов мочи. Если воспалительный процесс полностью не завершился, нужно и дальше соблюдать диетическое питание.

Даже после полного выздоровления вероятность возвращения болезни у такого человека выше. Это говорит о необходимости систематического правильного питания, питьевого режима и отсутствия переохлаждений организма. Человеку после пиелонефрита важно снизить уровень стресса и заботиться об иммунитете. Диета после пиелонефрита включает продукты с витаминами А, Е и С. Точно сказать, сколько нужно придерживаться диеты после пиелонефрита, тяжело. Это зависит от индивидуальных особенностей организма и корректной работы других органов. Если добавить в свое повседневное питание свежевыжатые соки из яблока, моркови, свеклы и апельсина, это позволит наполнить организм полезными микроэлементами и веществами и снизить вероятность рецидива болезни.

Отзывы

Диета при пиелонефрите всегда назначается лечащим врачом как дополнительный способ восстановления здоровья. Правильно подобранное лечебное питание при воспалении почек всегда дает положительные результаты. Некоторые отзывы пациентов после соблюдения диеты:

Людмила Конуренко, 37 лет:

“Диета от пиелонефрита помогла вернуть здоровье дочери. Врач назначил ей лекарства и вместе с ними лечебный рацион питания. Выполняли все строго по указаниям и сразу пошли на поправку”.

Дмитрий Исаков, 42 года:

“Со своим хроническим пиелонефритом борюсь последние 4 года. Диета во время обострения мне помогает снять боли и отечность, помогала уже не раз. Рекомендую”.